Il Cuore Italiano
Información del negocio actualizada
Esenciales
Hoy
La sección Fusione mezcla referencias italianas y rioplatenses; para una línea más clásica, elegí antipasti, pasta o Margherita.
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La propuesta
Il Cuore Italiano organiza su carta como un recorrido: antipasti, panuzzo, pasta para armar, panini, pizzas, una sección “Fusione”, aves, pescado y res. Esa estructura lo diferencia de una pizzería convencional y permite pasar de una entrada a una pasta personalizada o a un plato principal.
Entre los nombres propios aparecen Trío di Campagna, Chorizo Ubriaco, Arancini di Salmone, Fiamme di Dante y Pizza Gamberi. La sección de fusión incluye Napo Porteña e Italo Porteña, mientras que los principales llegan a Risotto di Polpo allo Zafferano, salmón con salsa de camarones y bife de chorizo con aligot.
La experiencia
La mejor forma de leer la propuesta es elegir el tipo de comida antes que el plato: compartir antipasti y pizza, armar una pasta o reservar la visita para los principales de mar y carne.
Qué probar
- Trío di Campagna
- Armá tu pasta
- Fiamme di Dante o Margherita
- Risotto di Polpo allo Zafferano
