XOXO Café & Restó
Información del negocio actualizada
Esenciales
Hoy
Pedí un filtrado preparado en la mesa y elegí la terraza si querés ver el Paraná; Chemex, V60, prensa francesa y Aeropress son el diferencial de la casa.
Todo el detalle, sin ruido
Más sobre XOXO Café & Restó
La propuesta
XOXO nació en julio de 2020 cuando César López y Melisa Cristaldo empezaron a producir arroz con leche, pavé, brownie y otros postres después de sus jornadas laborales. Un año más tarde se aliaron con Grupo Hotelero De La Costa, estudiaron café y barismo en Asunción y en julio de 2022 inauguraron la cafetería frente al hotel. El nombre abrevia “hugs and kisses”: abrazos y besos.
Trabaja café de especialidad de origen brasileño tostado en Asunción y granos bolivianos o etíopes para filtrados preparados en la mesa con Chemex, V60, prensa francesa y Aeropress. Sus productos insignia publicados son el sándwich de bondiola desmechada, XOXO 2.0, mbejú volcán y chipitas cuatro quesos.
La experiencia
El local tiene tres sectores: salón para 28 personas, vereda para 30 y terraza para 60. La decoración incorpora fotografías del Encarnación antiguo y un mural de un artista local; la terraza concentra la vista al Paraná y los atardeceres.
Qué probar
- Café filtrado en Chemex o V60
- Sándwich de bondiola desmechada
- Mbejú volcán
- Chipitas cuatro quesos
